öğrenildiğinde ufku zirveye çıkaran şeyler

keçi sütü neden kokar?
şarküteriye süt almaya gittiğimde çalışanın anlattıkları ufkumu katladı. biz şehirde yaşayanlar pek bilmeyiz. keçiyi sütü için sağanlar hızlı ve pratik olsun diye arka bacaklarının arkasından kolayca yaparlarmış. bu işlem yapılırken maalesef hayvancağız idrarını da yaparmış. böylelikle süt ve idrarı karışırmış. çalışan der ki biz köylüleri inek gibi normal usüllerle sağmaları yönünde uyarıyoruz. makinalaşma ile beraber sağım makinası olan işletmelerde bu yaşanmaz. fakat daha kırsal yerlerde bu hususa dikkat etmezlermiş.